Hạt Diêm Mạch Đỏ Red Quinoa dạng gói 500g
220.000 ₫
Hết hàng
Hạt Diêm Mạch Đỏ Red Quinoa là gì?
Hạt Diêm Mạch Đỏ là tiếng gọi theo phát âm của người Việt Nam. Phiên âm quốc tế người ta gọi là Red Quinoa. Đây là tên gọi của một loài thực vật có hoa thuộc họ nhà Dền. Loài này được trồng như một loại cây ngũ cốc chủ yếu để thu hoạch hạt. Hạt Diêm Mạch tạm hiểu nôm na gần như là ngũ cốc. Tuy nhiên nó không phải, chắc chắn không phải là ngủ cốc, cho nên các bạn đừng lầm tưởng nhé.
Hạt Diêm Mạch Đỏ sau khi thu hoạch người ta xử lý loại bỏ lớp vỏ bên ngoài đi, vì nó có chứa saponin có vị đắng. Sau đó họ mang đi nấu chín và ăn như cơm gạo kết họp được với nhiều món ăn. Thành phần dinh dưỡng chính trong diêm mạch chỉ là chất xơ và khoáng chất. Đây là dòng thực phẩm được tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc công nhận chất lượng vào năm 2013.
Công dụng chính của Hạt Diêm Mạch Đỏ Red Quinoa
Hạt diêm mạch đỏ đơn thuần là một loại thực phẩm ăn kiêng. Nó hổ trợ tốt cho những cá nhân nào đang trong quá trình giảm cân. Tuy ăn kiêng nhưng nó vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những công dụng của hạt diêm mạch đỏ sẽ khiến bạn chỉ muốn đi mua loại hạt này ngay thôi.
Cung cấp nguồn protein dồi dào, phù họp với chế độ ăn chay
Gói 500g hạt diêm mạch sẽ cung cấp cho bạn 650calo, 110g carb, 11g chất béo. Không những thế nó còn cung cấp cho bạn một lượng nhỏ axit béo omega-3. Ngoài ra, hạt diêm mạch đỏ còn có rất nhiều dưỡng chất như sau:
- Protein
- Chất xơ
- Mangan
- Phốt pho
- Folate
- Đồng
- Sắt
- Kẽm
- Kali
- Vitamin B1, B2 và B6
Bên cạnh các chất dinh dưỡng trên, hạt diêm mạch đỏ còn có flavonoid. Hoặc những chất chống oxy hóa từ thực vật rất tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể tham khảo thêm bên tab giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này.
Giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ tim mạch
Một số loại thức ăn trên thị trường có khả năng làm lượng đường trong máu bạn tăng rất nhanh. Và nó còn có thể làm bạn nhanh đói và dễ tăng cân. Tuy nhiên, hạt diêm mạch thì không hề nằm trong những thực phẩm kể trên. Hạt Red Quinoa này có chỉ số đường huyết khá thấp. Chính vì vậy bạn hoàn toàn an tâm sử dụng mà không lo lượng đường trong máu tăng nhanh. Đây là một món ăn giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường với chỉ số đường huyết ở thực phẩm.
Giúp giảm cân hiệu quả và an toàn
Hạt diêm mạch đỏ có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất hoặc dùng giúp bạn no lâu. Cho nên bạn thoải mái dùng sản phẩm này trong chiến dịch giảm cân của mình bạn nhé.
Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, làm đẹp và trẻ hóa làn da
Đây là loại thực phẩm rất giàu các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa một số bệnh. Chính nhờ quá trình này mà da bạn trở nên đẹp ra và lâu bị lão hóa hơn rất nhiều.
Các sản phẩm hạt diêm mạch được nhập khẩu từ một thương hiệu cực kỳ nổi tiếng ở Ấn Độ. Đó chính là Nourish You
Các bạn tìm hiểu thêm: cách quét mã vạch truy xuất nguồn gốc sản phẩm để có cái nhìn về sản phẩm nhập khẩu được tốt hơn.
Brand
Nourish You
Bảng giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn sử dụng
Hạt diêm mạch nhiều lợi ích như vậy nên bạn hãy học cách dùng loại hạt này để nấu một số món ăn. Các cách chế biến hạt diêm mạch sau không quá cầu kỳ nhưng rất tốt cho sức khỏe đấy.
Salad diêm mạch
Nguyên liệu làm salad
- 138g diêm mạch sống
- 350g bắp cải tím đã cắt
- Một trái ớt chuông đỏ đã cắt
- 40g hành tím đã cắt
- 150g cà rốt đã cắt
- 75g ngò
- 40g hành lá
- 75g đậu phộng hoặc hạt điều đã rang
- 150g đậu nành hoặc đậu gà (nếu có)
- Một quả chanh xanh
- 65g bơ đậu phộng
- 3,5g gừng mới xay nhuyễn
- 45ml nước tương
- 15ml mật ong hoặc si rô cây thích
- 15ml giấm gạo
- 15ml dầu mè
- 15ml dầu olive (nếu bạn không thích dầu olive, bạn có thể thay bằng 15ml dầu mè)
- Nước lọc
Cách làm salad diêm mạch
- Đun sôi khoảng 350ml nước trong chảo vừa rồi đổ diêm mạch vào. Bạn hãy đậy chảo và đợi 15 phút cho diêm mạch hút nước. Sau khi diêm mạch chín, bạn đảo đều, đổ ra tô và đợi 10 phút để diêm mạch nguội.
- Bạn trộn bơ đậu phộng, mật ong lại rồi bỏ hỗn hợp vào lò vi sóng trong 20 giây. Sau đó, bạn bỏ thêm gừng, nước tương, giấm, dầu mè, dầu olive vào hỗn hợp trên để làm nước sốt salad. Bạn trộn tất cả nguyên liệu cho tới khi nước sốt mịn và hơi sánh. Nếu bạn muốn nước sốt lỏng hơn, bạn có thể cho thêm nước lọc hay dầu olive.
- Đổ nước sốt bạn vừa làm vào diêm mạch. Bạn có thể đổ ít nhiều tùy thích.
- Bạn thêm ớt chuông, hành, bắp cải, cà rốt và ngò vào diêm mạch rồi trang trí thêm với đậu phộng và hành lá.
- Khi ăn, bạn nặn thêm chút chanh xanh.
Diêm mạch xào tôm
Nguyên liệu món diêm mạch xào tôm
- 465g diêm mạch đã chín
- 150g tôm đã sơ chế
- 150g đậu Hà Lan đã sơ chế
- Một trái ớt chuông lớn đã cắt
- 75g nấm
- 2 tép tỏi bằm
- 2 quả trứng
- 30ml nước tương
- 1,75g gừng xay nhuyễn
- 1,8g tiêu đen
- 6g tương ớt tỏi (nếu thích)
- Nước lọc
Cách làm diêm mạch xào tôm
- Tráng dầu lên chảo để chống dính. Sau đó, bạn tráng trứng ra đều khắp mặt chảo rồi chiên với lửa vừa khoảng 2–3 phút cho chín đều 2 mặt. Khi trứng chín, bạn hãy cắt trứng theo kích cỡ tùy thích.
- Bỏ đậu, ớt chuông và tỏi lên xào khoảng 5–6 phút cho tới khi các loại rau trên đã mềm.
- Khi rau đã chín, bạn hãy lấy rau ra rồi thêm ít dầu hoặc nước để nấu tôm. Bạn hãy nấu tôm khoảng 2–3 phút mỗi mặt để tôm chín đều.
- Bỏ tôm và diêm mạch vào xào chung với rau. Sau đó, bạn cho nước tương rồi tiếp tục đảo trong 2–3 phút. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho trứng vào rồi trộn đều.
- Bạn hãy dùng ngay khi còn món ăn còn nóng.
Thịt viên diêm mạch
Nguyên liệu làm thịt viên
- 450g thịt gà tây xay
- 138g diêm mạch đã nấu chín
- 15,5g bột diêm mạch
- 15g hương thảo cắt nhỏ
- 15g bột ớt
- Ít muối và tiêu
- 350 – 450g sốt cà chua đã làm ấm
- Phô mai đã bào
Cách làm thịt viên diêm mạch
- Bạn trộn thịt gà, diêm mạch, bột diêm mạch, hương thảo, bột ớt, muối và tiêu vào tô rồi nặn hỗn hợp thành từng viên. Khi đã nặn xong, bạn bỏ thịt vào lò nướng trong khoảng 15–20 phút. Bạn lưu ý lật mặt thịt để thịt chín đều hơn.
- Khi thịt đã chín, bạn hãy để thịt hơi nguội rồi đổ thêm sốt cà chua và phô mai vào để dùng ngay. Bạn có thể dùng món này với mì Ý.
Cách bảo quản hạt diêm mạch
Hạt Diêm mạch có thể giữ được khá lâu nếu bạn biết cách bảo quản.
Cách bảo quản hạt diêm mạch sống
Bạn hãy cất hạt diêm mạch sống trong hộp kín hoặc túi kín. Bạn hãy lưu ý đóng kín hộp hay túi đựng diêm mạch sau khi dùng.
Diêm mạch sống có thể giữ được tới 3 năm nếu bạn trữ hạt trong hộp kín, mát và khô. Bạn cũng không nên để diêm mạch sống tiếp xúc với ánh sáng hay nhiệt vì điều này sẽ làm hạt dễ hư hơn.
Cách bảo quản hạt diêm mạch đã nấu
Nếu bạn đã nấu diêm mạch mà chưa ăn tới, hãy bỏ phần diêm mạch này vào tủ lạnh trong 2 tiếng sau khi nấu.
Bạn hãy trữ diêm mạch chín trong hộp kín trong tủ lạnh. Nếu dùng ngăn mát, bạn có thể trữ diêm mạch trong 1 tuần. Nếu dùng ngăn đá, bạn có thể trữ diêm mạch tới 1 năm.
Trước khi lấy diêm mạch từ tủ lạnh ra để nấu lại, bạn hãy kiểm tra xem diêm mạch có thay đổi mềm hơn hay có mốc không nhé. Đây là những dấu hiệu diêm mạch đã hỏng rồi đấy.
Hạt diêm mạch là một loại siêu thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại hạt này cũng có thể chế biến thành những món ăn rất ngon miệng nên bạn hãy thử một lần đổi mới khẩu vị xem sao.
Thông tin nhà sản xuất
Giới thiệu sơ lược về Nourish You
Nourish You là nhà cung cấp thực phẩm siêu bổ dưỡng đến từ Ấn Độ. Đây là những dòng thực phẩm siêu bổ dưỡng và đậm chất làm đẹp hiện nay.
Sứ mệnh của Nourish You
Nourish You có sứ mệnh rất đơn giản là mang đến cho người tiêu dùng những thực phẩm siêu ngon. Không những ngon mà còn phải đảm bảo những lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho họ.
Tầm nhìn của Nourish You
Chúng tôi quyết tâm thay đổi thói quen ăn uống sa đà của người dân Ấn Độ nói riêng và cả thế giới nói chung. Vì họ có có một phong tục ăn kiêng quá khắt khe, và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chính mình.
Sản phẩm của Nourish You hoàn toàn thiên nhiên
Để giúp giới ăn kiêng có thể thoải mái ăn uống, chúng tôi đã hợp tác với nông dân địa phương để khai thác các sản phẩm phù họp ăn kiêng mà vẫn đáp ứng đầy đủ sức khỏe. Các sản phẩm tuy ăn kiêng nhưng phải đầy đủ chất hữu cơ chất lượng cao. Đảm bảo người ăn kiêng có thể hoàn toàn tự tin sử dụng an toàn và rất tốt với chế độ ăn của mọi người.
Họ luôn là những nhà tiên phong trong cuộc cách mạng siêu thực phẩm ở Ấn Độ. Và các sản phẩm của chúng tôi được chứng nhận bởi chính phủ Ấn Độ. Với chứng chỉ thực phẩm nông nghiệp không dùng hóa chất được kiểm nghiệm mổi năm.
Tính toàn cầu của Nourish You
Với những sản phẩm có hương vị và dinh dưỡng kết hợp với nhau cực kỳ hoàn hảo. Họ đã dể dàng thay đổi thói quen ăn kiêng của người dân Ấn Độ. Ngày nay, nó không những nổi tiếng tại thị trường bản địa, mà bạn hoàn toàn tìm thấy chúng ở bất kỳ Quốc Gia nào trên thế giới.
1 đánh giá cho Hạt Diêm Mạch Đỏ Red Quinoa dạng gói 500g
Thêm đánh giá
Bạn phải bđăng nhập để gửi đánh giá.
Sản phẩm tương tự
Đặng Ngọc Hà –
Chứng nhận đã mua hàng
Thực phẩm rất tuyệt vời cho giảm cân